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不會只有我覺得它的名字超‧難‧記吧? 到底是花精酒饌、花饌酒家啥米的老是搞不清楚,每次都要拿DM或照片出來確認一下。



這家花酒京饌位在勤美誠品15樓,是非常孤單的存在(笑) 整個樓層只此一家,因地處偏遠,客人好像不多。這裡晚上是Lounge,所以裝潢依稀可見夜店風情。說是曼哈頓式日本料理......那是什麼? 有點讓人摸不着頭緒。從當天的菜色來看,總之就是和洋合壁的路線...的樣子。(喂)

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送上熱茶跟Menu後,服務生親切的問我們需不需要幫忙搭配菜色。他說我們人比較多(5人),可以考慮單點再share。問了食物的喜好跟預算後,他幫我們擬出以下的菜單:

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原本是鮭魚石狩鍋,但我不喜歡鮭魚,就換螃蟹了。事後證明給服務生配餐單是正確的! 當晚我們吃到一頓相當豐盛及多元的晚餐。

第一道上來是蟹肉黃瓜捲。蟹肉很新鮮,在拍照同時已經被分食殆盡了XD原來大約有6~8捲??

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香酥牛蒡芥子沙拉↓

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炸牛蒡好好吃喔~ 酥酥脆脆的,跟「大唐盛世」的龍鬚捲有點類似。配上新鮮水果跟美乃滋,口感很清爽又特別。

這個是炸蝦捲。沾盤子上的日式照燒醬汁味道正好。

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...生的都不用問我。

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鹽烤鲭魚。

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套餐好像也有這道,但份量較少。生的鯖魚腥味超重,但烤好後淋上檸檬滋味倒是不錯。我最喜歡那烤得金黃酥脆的邊緣肉。

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龍田嫩雞。這套一開始大家還以為是田雞(= 青蛙),幸好是一般的炸雞塊。雞塊炸得不錯,肉又厚又多汁,尤其搭配的沾醬酸酸甜甜超讚的。

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菌菇無骨牛 這道超下飯,如果不是等下還有涼麵真想叫白飯來配。

然後是...松葉蟹牛奶味噌鍋! 螃蟹超好吃www 說是牛奶味噌,牛奶的味道比較濃郁,不過我想湯之所以濃稠、甘甘的口感應該是味噌的關係。

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吃到這差不多也快飽了,但總覺得還少了什麼......最後終結大家胃容量的就是這品!


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海鮮胡麻涼麵。看起來有點小,但烏龍麵很容易產生飽足感。吃完麵馬上就飽了。涼麵配上芝麻醬,清爽的口感為夏天的周末晚餐畫下完美的休止符。吃完我家阿媽整個超滿意,一直問服務生叫什麼名字,說下次來也要指名找他,把人家嚇死了XDDD 這次五個人吃掉將近三千,等於一個人六百,在日本料理店算是普通的價位。不過能讓平常節儉的阿媽說要再帶朋友來吃,想必這裏的用餐氣氛跟餐點有打中她老人家的喜好吧XD

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PS: 拔拔請客,於是趁機點了貴鬆鬆的清酒來喝。店內提供多款日本酒,是一瓶一瓶賣的。也可以叫一壺,但壺裝只有一種酒可以選。我不喜歡溫的清酒,所以叫了冰的。搭配日本料理,真棒啊= w =

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