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後來想想,這根本是特意為了趕在生日前將禮物送出,才特別回鄉的行程。感謝你呀ˇ
由於放冰箱的時間不夠長,回到台中上面的果膠全部融化了...放在機車腳踏墊上一路顛簸,邊緣派皮破了,頓時液體橫流慘不忍賭。不過回家開封──嗯其實還好嘛。放回冰箱15分鐘果膠馬上凝固了,果然是冷卻時間不夠長而不是吉利丁不夠多~放太多很硬又有腥味,這樣剛好。
據說派皮是空前大成功!
碰巧今天下午看完ラブコン正在肖想糖漬檸檬,沒想到當天晚上就冒出來了! 默契真好XD甜度正好(據說有按照我的喜好修改過),餡料有檸檬皮的顆粒好特別。用來分隔派皮跟餡料的白巧克力醬也收畫龍點睛之效,不但口感分明,巧克力香甜的味道也為檸檬派加分不少。
真是太好吃了wwww
長這麼大第一次收到別人親手做的生日蛋糕(派?),我有在心裡偷偷流下感動的淚水噢XDDD
深夜,一個人滿懷感動的吃著派。如果年年都有讓人感覺到幸福的手作蛋糕,馬齒徒長也不壞。
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